火龙果在保鲜广州冷库内的储藏温度，一般的就是在3℃~6℃，对于它的相对湿度也是要求在75%-90%，并且，我们要注意对于火龙果在广州冷库温度的话，最好不要设置在1℃一下，不然就会容易出现冻伤的情况。这样的话，对于其我们采买的话，肯定的也是不利的。

之所以，对于广州冷库有这样的要求，最主要的原因的话，就是因为在我们进行采收之后的火龙果果蔬，它肯定的就是属于呼吸率比较低的水果，并且因为果皮比较厚，并且还有蜡质对其进行保护，这样的话，就比较耐贮运。并且在5～9℃的低温当中，就其新鲜摘下的火龙果如果不经挤压碰撞，它的保存期也就可以超过一个月；其实也就是在25～30℃的室温状态下，它的保质期也就可以超过2个星期。

这样的话，它在常温下也就可以保存15天以上，如果是装箱进广州冷库进行冷藏，就其贮藏温度也就是在15℃左右，这时候，至少可以保存就一个月。不过要是在高温季节，火龙果收获之后一定要置于阴凉处进行晾凉散热，并且进行冷藏，这样有利于其进行保鲜。

不过这里的话，我们其实也是要提醒大家一点，对于火龙果的保鲜，最好不要依靠广州冷库，要知道火龙果是热带水果，就其最好的方式就是现买现吃，有很多人习惯把切开之后吃剩的一半火龙果放到冰箱里进行储藏，这种保存的方式来讲的话，我们其实也是不提倡的。

对于像火龙果等热带水果，除了选择在广州冷库中进行很好的保存之外，我们其实也要进行注意，最好的就是要把它放在避光以及阴凉的地方进行贮藏，如果有规定一定的要放入冰箱进行储藏的话，也是应该置于温度比较高的蔬果槽中。再者，在广州冷库中进行冷藏的话，就其的温度的话也是要进行注意的。